전체 글116 제주도 특별 별미 한식 요리 갈치 조림, 톳 밥, 오메기 떡 제주도의 별미 한식은 제주 바다와 자연이 선물한 신선한 재료를 활용하여 독특하고 깊은 풍미를 자랑합니다 갈치조림 톳밥 오메기떡은 제주도를 대표하는 한식으로 간단한 재료와 조리법으로 제주도의 맛을 따라서 우리 모두가 할수 있습니다.1. 제주도 특별 한식요리 갈치조림을 준비 합니다한식요리 갈치조림 재료를 알아 봅니다갈치 / 1마리 (신선한 생선으로 준비합니다)무 / 1/4개 양파 / 1개대파 / 1대청양고추 / 1개 ( 꼭 필요 합니다)간장 / 4큰술고춧가루 / 2큰술다진 마늘 / 1큰술설탕 /1작은술참기름 / 1작은술물 / 1컵청주나 미림 (비린내제거에 도움이 됩니다)갈치 조림 만드는 방법 입니다재료 준비 / 갈치는 깨끗이 씻어 머리와 내장을 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.. 2025. 1. 24. 외국인이 좋아하는 필수 한식 요리 불고기 , 비빔밥 , 김치 외국인들에게 가장 인기 있는 한식 메뉴인 불고기 비빔밥 김치는 한국 요리의 대표 음식입니다 이 요리들은 한국의 전통적인 맛을 담고 있어 외국인에게 한식을 소개할 때 꼭 추천되는 음식 입니다 재료와 만드는 방법은 초보자도 쉽게 따라 할수있게 만들었습니다. 1. 가장 인기있는 한식 요리 소불고기를 준비 합니다소불고기 재료들 입니다소고기(불고기용으로 준비 합니다) / 500g간장 / 4큰술물/ 8큰술 ( 물은 간장의2배를 준비합니다)설탕 / 2큰술 (설탕은 간장의 1/2 정도만 준비합니다)배즙 / 2큰술다진 마늘 / 1큰술참기름 / 1큰술깨소금 / 1작은술대파 / 1대 ( 어슷썰기를 합니다)양파 / 1개(양파 1/2 개는 채를 썰고 나머지 1/2 개는 즙으로 준비합니다)당근 / 1/.. 2025. 1. 24. 2025년 MZ세대 인기 한식 요리 떡볶이 , 찜 닭, 삼겹살 MZ세대 사이에서 인기 있는 한식 메뉴인 떡볶이 찜닭 삼겹살의 재료와 만드는 방법을 소개합니다 이 요리들은 간단하면서도 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 음식으로 풍부한 맛을 자랑하며 다양한 연령대에서 좋아하는 음식입니다.1. MZ세대 인기 한식 요리 떡볶이를 준비합니다떡볶이재료를 알아 봅니다떡볶이 떡 / 300g어묵 / 2장물 / 2컵고추장 / 2큰술고춧가루 / 1큰술설탕 / 1큰술간장 / 1큰술소고기 다시다 1작은술다진 마늘 / 1작은술대파 / 1대참기름 / 약간 삶은 달걀 / 1~2개 모든 재료는 개인 취향에 따라 가감 조절을 해도 맛나게 드실 수가 있습니다떡볶이 만드는 방법입니다육수 끓이기 / 냄비에 물 2컵을 넣고 다시마와 멸치를 넣어 5분간 끓인 뒤 건져냅니다 육수가 .. 2025. 1. 24. 초보 요리사를 위한 한식 레시피 된장찌개, 감자 볶음, 계란찜 1. 초보요리사도 잘할 수 있는 한식 요리 된장찌개된장찌개 재료준비를 신선재료로 준비합니다된장 / 2큰술물 / 3컵두부 / 1/2모애호박 / 1/4개감자 / 1/2개양파 / 1/4개대파 / 1대고추 / 1개 (선택)다진 마늘 / 1작은술멸치다시육수나 소고기 다시 육수 1 작은술개인의 취향에 따라 모든 재료를 가감할 수 있습니다. 된장찌개 만드는 방법을 시작합니다육수 끓이기 / 냄비에 물과 멸치다시육수를 넣고 끓입니다 멸치와 다시마를 사용해 직접 육수를 만들 경우 / 물 3컵에 멸치와 다시마를 넣어 5분간 끓이고 다시마를 건져냅니다 된장 풀기 / 끓는 육수에 된장을 체에 걸러 풀어줍니다 된장이 덩어리 지지 않도록 잘 풀어야 국물 맛이 깔끔합니다재료 넣기 / 애호박 감자 양파를.. 2025. 1. 24. 한국 음식 재료 연구 쌀, 고춧가루, 된장 1. 쌀은 한식의 주식이다 쌀의 재료 특성 알아보기 쌀은 한국 음식에서 가장 중요한 주식으로 밥을 지을 뿐만 아니라 다양한 요리의 기본 재료로 사용됩니다 한국에서 주로 사용하는 쌀은 찰기가 많은 찹쌀과 멥쌀을 섞어서 주로 사용합니다 그래야 밥을 지었을 때 부드럽고 촉촉한 식감을 줍니다 쌀은 곡류 중에서도 영양가가 풍부하며 비타민 B군과 섬유질 필수 탄수화물을 함유하고 있습니다. 쌀밥기준으로 만드는 방법 쌀 씻기 / 쌀을 물에 2~3회 헹궈 불순물을 제거합니다 마지막 헹굴 때 물이 약간 맑아질 때까지 씻어줍니다물 비율 조절 / 쌀과 물의 비율은 일반적으로 1:1.2~ 1.3 정도가 적당하며 취향에 따라 조절할 수 있습니다불리기 / 씻은 쌀을 물에 30분 정도 불려야 밥이 고슬고슬하면서 부.. 2025. 1. 24. 한식의 대표 음식 레시피 ,갈비 찜, 나물 무침, 김밥 한식은 그 깊은 맛과 정성으로 세계적으로 사랑받고 있습니다. 한국 음식인 갈비찜, 나물무침, 김밥의 재료와 만드는 방법을 누구나 쉬게 만들수 있도록 소개합니다. 이 세 가지 음식은 특별한 날은 물론 일상에서도 즐길 수 있는 한식의 매력을 담고 있습니다. 1. 소갈비찜 부드럽고 달콤한 소고기 요리 소갈비찜은 특별한 날 빠지지 않는 한식 대표 요리 중 하나입니다. 부드럽게 익은 고기와 달콤짭짤한 양념의 조화가 특징입니다소갈비찜을 위한 필요한 재료를 준비합니다소갈비 / 1kg 신선하고 붉은색이나는것이 좋습니다무 / 200g 시원한 맛을 내기위해 필여합니다당근 / 1개 맛보다는 시각을위해 준비합니다밤 / 5개 갈비찜에 단맛을 더해줍니다표고버섯 / 4개정도 맛을 풍미 있게 합니다대파 /.. 2025. 1. 23. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 다음
